过敏性紫癜患者一般不建议吃海参。海参属于高蛋白食物，可能加重过敏反应或诱发新的免疫异常。
过敏性紫癜是一种由免疫复合物沉积引起的血管炎性飞龙体育，常表现为皮肤紫癜、关节肿痛或腹痛等症状。海参富含异种蛋白，可能作为过敏原刺激机体产生IgE抗体，导致肥大细胞脱颗粒释放组胺等炎症介质，进一步加重血管通透性。部分海产品还含有组胺释放肽，可能直接诱发血管扩张和渗出。临床观察发现，约三成患者在发病期进食海鲜后出现皮疹增多或腹痛加重。
少数病情稳定超过半年的患者，在医生监测下可尝试少量食用。此时需确保海参经过充分加热破坏过敏原蛋白结构，且首次食用后密切观察24小时是否出现新发瘀点、关节症状或消化道不适。但合并肾功能损害者应严格禁止，因高蛋白摄入可能加重肾脏负担。
建议选择低敏的优质蛋白来源，如淡水鱼类或禽类蛋白。日常需记录饮食日记，避免摄入含防腐剂或人工色素的加工食品。急性期应限制剧烈运动，穿着宽松衣物减少皮肤摩擦。若出现血尿、蛋白尿或持续腹痛，需立即复查尿常规和腹部超声。
