医学研究已经证明,无论男女,如果骨骼健康生长,骨骼最强健的时期发生在20~40岁。40岁以后,骨质逐渐变脆,患骨质疏松或发生骨质疏松性骨折的几率增大。但是,骨质疏松并非老年人“专利”。甲状旁腺机能亢进、甲状腺机能亢进、糖尿病、系统性红斑狼疮,类风湿性关节炎患者等多为年轻人,而这些人群中骨质疏松发生率也不低。
随着生活节奏的加快,越来越多的人上下班以车代步、在单位守在电脑前办公,晒太阳少,运动更少。快餐食品越来越受追捧,维生素D的最佳食物来源粗粮和谷类食物越吃越少,还有相当一部分都市白领盲目减肥或是长期大量饮酒、吸烟等。这些都是加速骨骼老化,使骨质疏松提前到来的重要因素。
医生称,30岁后人体骨质的流失速度就会超过形成速度,年轻人应有意识地储藏钙:平时多晒太阳、多做有氧运动;多吃鱼类、海制品、豆制品,干果如核桃等。有抽烟、喝酒习惯的人更应每1-2年做一次骨密度检测。
影响骨骼生长的营养因素主要包括蛋白质、矿物质和维生素。一般每人每天可摄入不超过100g的蛋白质(约摄入肉及豆制品250克)。在矿物质和维生素当中最为重要的是钙、磷和维生素D3。钙和磷的摄入应当保持良好的比例,维生素D3摄入情况决定钙磷代谢和骨质是否良好。
据了解,人体中百分之九十的钙是在20岁之前积累的,特别是青少年钙的需要量比成人多百分之二十五,每天要达到1000mg。齐玉梅主任强调,通常情况下,通过食物补充钙剂最安全。首选是乳类及乳制品。牛奶含量最多,每250g含300mg,如果一个人每天摄入1斤奶就能达到需要的一多半。其他含钙较多的食物有虾皮、麻酱、黑芝麻、海带、发菜、黑木耳、大豆及其制品、绿叶菜、蛋黄、海米、瓜子、核桃等。另外,需要服用钙剂时应在医生指导下,按照不同年龄选择合适的剂量,以弥补丢失的钙,但绝不是补得越多越好。
青年人要坚持科学的体育锻炼,多接受日光浴。运动应为负重运动,也就是说增加骨骼的压力。这对调节激素分泌、增加钙的吸收和利用、增加骨皮质的血流量都有很大的帮助。即使对于骨折手术后的病人,适当的时候也应进行运动和功能锻炼。骨质疏松症患者也应适当运动,促进骨形成,减少骨量流失,减慢骨质疏松的进展。
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