急性肠胃炎多是由于不卫生的食品或冷热对肠胃的刺激等,导致急性肠胃炎的发生,此外,变质食品里的寄生虫和不清洁的水也可能引起肠道感染,因此急性肠胃炎禁忌有哪些,首当其冲的要注意饮食。
急性肠胃炎的注意事项:
1、急性肠胃炎患者如出现脱水现象时,可喝些淡盐水、果汁、米粥等,以补充水、盐和维生素。
2、若排气、肠鸣过强时,应避免吃蔗糖及易产气发酵的食物。避免吃油炸、油煎、生冷、含油脂及纤维多的食物。
3、食物应以易消化,质软少渣,无刺激性为宜。可以减轻高纤维素和油脂成份可能给结肠粘膜带来的机械性损伤。
4、急性肠胃炎病人更应注意饮食卫生,不喝酒,不吃辛辣刺激性强的调味品。忌食牛奶及海鲜,蜂蜜及其制品。

5、柿子、石榴、苹果含有鞣酸及果酸成分,有收敛止泻作用,慢性肠炎患者可经常食用。多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻。
6、要加强锻炼,增强体质,加强饮食卫生和水源管理。
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