肾动脉狭窄患者需限制高盐、高脂、高胆固醇食物，同时避免酒精和刺激性饮品。饮食需注意控制钠盐摄入、减少饱和脂肪酸摄取、增加膳食纤维补充三点。

1、高盐食物

肾动脉狭窄患者应严格控制每日钠盐摄入量，避免食用腌制食品、加工肉类及含盐量高的调味品。高盐饮食会导致水钠潴留，加重高血压和肾脏负担。建议选择新鲜食材，烹饪时用香草、柠檬汁等替代盐调味，每日盐摄入量不超过3克。

2、高脂食物

动物内脏、肥肉、黄油等富含饱和脂肪酸的食物需限制摄入。这类食物可能加速动脉粥样硬化进程，进一步加重肾动脉狭窄。可替换为橄榄油、深海鱼类等富含不饱和脂肪酸的食材，每周食用红肉不超过2次，每次不超过100克。

3、高胆固醇食物

蛋黄、蟹黄、动物脑等高胆固醇食品应尽量避免。肾动脉狭窄患者常伴有脂代谢异常，过量胆固醇会沉积在血管壁加重狭窄。建议选择脱脂乳制品、豆制品作为蛋白质来源，每日胆固醇摄入控制在200毫克以下。

4、酒精饮品

各类酒精度超过5%的饮品均需戒除。酒精会直接损伤血管内皮细胞，干扰降压药物效果，导致血压波动加剧肾缺血。红酒中的多酚类物质虽有一定抗氧化作用，但仍建议完全戒酒以确保飞龙app游戏效果。

5、刺激性饮品

浓茶、咖啡等含咖啡因饮料需限量饮用。咖啡因具有收缩血管作用，可能诱发肾血管痉挛。每日咖啡因摄入不超过200毫克，相当于2杯淡咖啡或4杯淡茶，且避免在服药前后2小时内饮用。

肾动脉狭窄患者除严格遵循上述饮食禁忌外，建议每日分5-6次少量进食，避免一次性大量摄入加重肾脏负担。可适量增加冬瓜、黄瓜等利尿蔬菜，以及燕麦、荞麦等粗粮摄入。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免煎炸烧烤。定期监测血压和肾功能指标，根据检查结果动态调整饮食方案。出现头晕、水肿等症状时应及时复诊，由营养科医生制定个性化膳食计划。