心脏支架术后患者通常可以适量食用柚子，但需避免与部分抗凝药物同服。柚子可能影响氯吡格雷、阿托伐他汀等药物的代谢，增加出血或肌肉损伤风险。

心脏支架术后常需长期服用抗血小板药物和降脂药维持血管通畅。柚子富含呋喃香豆素，可抑制肠道CYP3A4酶活性，延缓药物分解导致血药浓度升高。与氯吡格雷联用可能增强抗凝效果引发出血，与阿托伐他汀同服或诱发横纹肌溶解。术后早期胃肠功能未恢复时，柚子酸性成分可能刺激黏膜。建议服药前后2小时避免食用，单日摄入量控制在200克以内。监测牙龈出血、皮下瘀斑等异常表现，定期复查凝血功能。

特殊情况下需谨慎食用。合并胃食管反流患者，柚子可能加重反酸症状。正在使用胺碘酮、非洛地平等心血管药物的患者，柚子会干扰药物代谢。肾功能不全者高钾风险增加。服用华法林期间需完全禁食柚子类水果。个体对呋喃香豆素敏感性差异较大，部分患者小剂量即出现不良反应。

术后饮食应以低盐低脂、均衡营养为原则，每日水果摄入200-350克。优先选择苹果、梨等对药物影响小的品种，补充膳食纤维和维生素。严格遵医嘱调整药物与饮食的间隔时间，出现心悸、肌痛等症状及时就医。定期复查支架通畅情况及药物浓度，由营养科医生制定个性化膳食方案。